Cet événement annuel est organisé alternativement par un industriel et un groupe académique. Il réunit généralement 80 personnes venant des domaines académique et industriel pour échanger sur les avancées scientifiques et sur les applications industrielles de l’émulsion dans de nombreux secteurs d’activités.

Cette année, la SFR IBSM propose aux acteurs du domaine deux jours de conférences dédiées aux émulsions sur les thèmes suivants :

  • les procédés d’émulsification
    • les technologies d’émulsification,
    • et les équipements,
    • en fonction des structures visées (simple, double, pickering).
  • la formulation de ces émulsions et mousses
    • le choix des surfactants et additifs,
    • leur caractérisation physicochimique et mécanique,
    • les méthodes d’optimisation de la formulation.
  • leurs applications
    • directes (alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques …)
    • indirectes (polymérisation, microencapsulation, …),

Le nombre de participants sera peut-être limité. Nous vous encourageons donc à vous s’inscrire dès que possible. La priorité sera donnée aux personnes ayant soumis une contribution.

Les résumés doivent être soumis avant le 30 juin. La sélection pour les présentations orales sera faite avant le 14 juillet 2018.